すき焼きノリでラクレット

フランスには、ラクレットという料理がある。

子供も大人も大好きな家庭料理。

家族や友達で鍋を囲んで食べるノリは、

日本でいうすき焼きに似てるかもと思う今日この頃。

こんなにたくさんのチーズを、ふたりでたいらげます。 

専用のアパレルにたまねぎひとかけとチーズを入れてジュウジュウと熱して。 
じっくりゆでたジャガイモに
どっさりとかけ。

 jambonやchorizoと一緒に食べたりします。

これをやると、彼のテンションが

一気にあがります。

しかし食もたけなわになる頃には、

お腹がいっぱいになりすぎ。

アパレルの熱で顔も頭も火照り、

テンションはじょじょに下がり

疲れすら覚えるのは何故でしょうか。

陽の入りが20時前になり、サマータイ ムもじきに終わる。

寒い冬は手軽なラクレットが大活躍の予感。