Biarritzでランチ

さて、ビアリッツ。

外を散歩し続けても寒いので、

海の前のホテルレストランへ。

海辺なので魚が食べたくなる。
le morue rôtie avec sa pollenta onctueuse aux piquillos et à l'ail

le filet de Bar avec ses pommes de terre écrasées et sa sauce bordelaise,

ボルドレーズのソースが美味しくてたまらない！

日本の塩味を大切にする魚の食べ方もいいけれど、
たまにはクリームだのが混ざっている
フレンチな食べ方もいい かも。
カロリーはかさむけど。。