うちフォンダン・オ・ショコラ

フランス人にとって、食後のデセールはもはや日課。

日本では甘いものが好きでなかった私も、

今はフランスペース。

家で簡単にできるフォンダン・オ・ショコラを

いくつか用意しておきます。

 よく使っているのがこのマーク。

冷蔵庫から出して少し置いたら、
そのまま流し込み、
180度にあたためたオーブンで
約15分。

 これで簡単にできあがり！
食べる前は電子レンジで40秒。
なかがトロトロのフォンダン・オ・ショコラ
が手軽に楽しめる。

ただ、少し甘過ぎるので、
時間がある時はショコラ・ノアールから
溶かしてつくったほうが良さそう。