4/18/2011

彼のパパの料理3

彼のパパがbébéに会いにきて、
いつものようにわたしたちに料理をふるまってくれる。
パパケータリング。
entréeに春の旬の味アスパラとカリカリベーコンの
タマゴのせパルメザネ。
煮詰めたトロトロのバルサミコで。



メインはエビブイヨンのリゾット、エビのせ。
これにもバルサミコをつけて。



パパのおすすめワイン。
ぐんと冷やして。


わたし以外はみなチーズを食べる。
Mont d'or。
特殊な木の皮で包んであり、
ものすごいきついニオイ。


隣の部屋でbébéはスヤスヤ。
おかげで静かな午後のひととき。

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